Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 51 - MOUSSY

Offre n° 210WLFQ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

51 - MOUSSY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 août 2026

Vous réalisez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques. Vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie. Fermeture de la boutique tous les mercredis. Vous présentez à la boulangerie avec CV à jour entre 09h00 et 13h00 sauf le mercredi.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
  • SELON EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - dont période d'apprentissageCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'ECRIN GOURMAND

6 à 9 salariés

Vous présentez à la boulangerie avec CV à jour entre 09h00 et 13h00 sauf le mercredi. M. Damien SIRTOLI75 DES PRIEURES51530 Moussy

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