CDD du 7 septembre au 24 décembre 2026. Qui Som est le restaurant-bar de Mixt, un lieu culturel incontournable de Nantes. Dans une ambiance conviviale et engagée, l'établissement propose une cuisine simple, urbaine et familiale et accompagne la programmation culturelle avec un restaurant, un bar et des événements tout au long de l'année. Vous organisez et animez le service du bar, encadrez l'équipe, garantissez la qualité de l'accueil et de l'expérience client, gérez les stocks, les commandes et les caisses, veillez au respect des normes d'hygiène et développez les ventes grâce à vos conseils. Vous pilotez également les services lors des soirées de spectacle en coordonnant les équipes bar, salle et cuisine. Nous recherchons une personne ayant une solide expérience en bar, idéalement en environnement événementiel, capable de manager une équipe en période de forte affluence. Organisé(e), dynamique, doté(e) d'un excellent relationnel et d'un vrai sens du service, vous aimez évoluer dans un univers culturel stimulant.