Au cœur du vignoble nantais, l'Auberge la Gaillotière propose une cuisine raffinée, contemporaine et de saison, mettant à l'honneur les produits locaux. Récompensé d'un Bib Gourmand au Guide MICHELIN depuis 2011, l'établissement offre un cadre de travail convivial, au milieu des vignes. Vous intégrerez l'équipe de cuisine pour participer à la préparation d'une cuisine locale et moderne. Vous travaillerez en coupure du mardi au vendredi et bénéficierez notamment de pourboires, d'un plan épargne entreprise, de plusieurs jours de repos hebdomadaires et de six semaines de congés payés. Nous recherchons une personne récemment diplômée d'une école hôtelière, organisée, curieuse et créative, appréciant les bons produits et le travail en équipe.