Offre n° 210XQKM
Commis / Commise de cuisine

66 - BANYULS SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 juillet 2026

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous travaillez sur les services du midi et du soir sauf pendant la période estival(juillet août) uniquement le soir Service de 40 a 60 couverts Vous assurez la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous assistez le chef de cuisine. Vous maintenez la propreté des plans de travail, des ustensiles et de la cuisine Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire 2 jours de repos par semaine

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
A NEGOCIER SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

3 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)