Au sein d'une usine de production de chocolat, vous serez chargé(e) d'assurer les opérations de démoulage et de conditionnement des produits, de manière manuelle ou automatisée, dans le respect des procédures de fabrication ainsi que des exigences en matière d'hygiène, de qualité, de sécurité, de productivité et d'environnement. À ce titre, vos principales missions seront les suivantes : - Réaliser le démoulage, l'ébavurage et le conditionnement des produits, manuellement ou à l'aide d'équipements automatisés - Effectuer les contrôles qualité, renseigner les documents de suivi et transmettre les informations nécessaires. - Constituer et préparer les palettes de produits finis en vue de leur expédition. - Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail conformément aux procédures en vigueur. Organisation du travail - Le poste est organisé en équipe alternante en 2x8, selon les horaires suivants : amplitude 5h00 - 13h00 / 13h00 - 21h00, du lundi au vendredi - Possibilité de travailler le samedi matin si forte activité - Selon les besoins de l'activité et votre affectation, une équipe de nuit peut également être mise en place Ce contrats de mission saisonnière est proposé afin de répondre aux besoins de production liés aux fêtes de fin d'année (campagne de Noël).