Sous la supervision du Manager de salle, votre rôle consistera à être le référent pour la clientèle et les équipes, donnerez la dynamique et les informations nécessaires aux équipes en assurant la mise en place des bonnes pratiques. Vos principales responsabilités : * Préparer l'organisation du travail et superviser le service * Manager le personnel et le planning * Garantir la satisfaction clientèle * Conseiller, recommander et vendre (FnB) * Effectuer Rapport & Gestion 2 jours de repos en semaine Temps plein à 39h hebdomadaires Salaire annuel brut de 32 K€ + avantage en nature nourriture Vos principaux atouts : Nous recherchons un collaborateur qui connaisse et applique : - les techniques de dressage des tables et de service - les codes et règles de bienséance - les consignes de securite au travail - les consignes en matiere d'hygiène (HACCP) SAVOIR FAIRE - veiller à l'excellence de l'expérience client grâce à la bonne préparation du service - connaître les produits - maîtriser un vocabulaire commercial : riche, adapté, attrayant avec la bonne intonation SAVOIR ÊTRE - avoir une excellente présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise - respecter les codes de bienséance : politesse, vocabulaire adapté, respect de la zone privée - avoir un comportement exemplaire - être proactif et motiver ses équipes à en faire de même La bonne humeur et la curiosité vous caractérisent. Les Maisons d'Arles sont engagées dans la diversité et l'inclusion, cette offre d'emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap. Alors, saisissez l'opportunité de nous rejoindre !!!