Chef du service pâtisserie (H/F) 69 - LYON 06
Offre n° 211CRQP
Chef du service pâtisserie (H/F)
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 juillet 2026
Rejoignez notre équipe d'excellence culinaire sur une ligne de croisière de luxe ! Êtes-vous un professionnel culinaire qualifié à la recherche d'une opportunité extraordinaire ? Embarquez pour un voyage enrichissant en tant que chef de partie à bord de notre prestigieuse ligne de croisière de luxe. Faites progresser votre carrière tout en traversant les fleuves français dans un style inégalé. Nous recherchons plusieurs chefs/cheffes de partie : Exigences - Au moins 5 ans d'expérience en cuisine dans un environnement 5 étoiles - Apprentissage de la cuisine ou formation culinaire. - Expertise dans les opérations 4* ou 5* - l'excellence est votre norme. - Excellente maîtrise de l'anglais - A minima anglais conversationnel permettant de communiquer avec finesse. - Connaissance de l'HACCP - conformité aux normes européennes en matière de sécurité. - Engagement en faveur du développement durable - certificat de gestion des déchets et de recyclage. - Capacité d'adaptation aux environnements multiculturels - volonté de partager les cabines et les installations communes. - Flexibilité des vacances. Scenic ne garantit pas les demandes. - Solides capacités de résolution de problèmes et de collaboration en équipe / Esprit d'équipe - Des normes exceptionnelles en matière d'hygiène et le respect d'une tenue vestimentaire appropriée. - Démonstrations et présentations culinaires - Couvrir tous les postes de la cuisine - Polyvalent et flexible Rôle et responsabilités - Fournir un service exceptionnel en respectant les normes de l'entreprise - Connaissance approfondie des menus et des recettes - Engager la conversation avec les clients pendant le service au restaurant en anglais - Contribuer aux événements spéciaux de Food & Beverage - Assurer une mise en place méticuleuse du poste de travail - Favoriser une atmosphère de travail harmonieuse entre tous les services - Manipuler correctement les machines, les équipements et les produits chimiques. - Tâches supplémentaires spécifiques à la spécialisation du role (patisserie, cuisinier de nuit ) Au-delà de la cuisine - Participez à des formations, des briefings et des réunions - votre quête de connaissances est incessante. - Remplir diverses tâches annexes selon les instructions - chargement des bagages le jour de l'embarquement et déchargement des ordures. - Participez aux inventaires et au travail d'équipe interdépartemental - votre précision est appréciée. - Service des bagages - Chargement de provisions / hebdomadaire Nous vous proposons : - CDD (saisonnier) d'environ 7 mois entre mars/avril 2027 et octobre/novembre 2027 - 45 heures / semaine - Hébergement à bord en cabine partagée Collaborer avec des professionnels partageant les mêmes idées dans un environnement favorable. Prenez la barre de votre voyage culinaire ! Postulez dès aujourd'hui ! Postulez dès maintenant ! Plusieurs postes sont à pourvoir. Rejoignez-nous sur notre remarquable ligne de croisière de luxe, où votre maîtrise culinaire rencontre les rivières.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
45H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Hébergement
- Restauration
- L'entreprise fournit la nourriture, le logement et l'uniforme.
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transports fluviaux de passagers
Employeur
SCENIC SHIP SERVICES FRANCE SAS
250 à 499 salariés
Scenic Group, un armateur et oprateur priv australien de navires de croisire, offre actuellement des possibilits d'emploi en collaboration avec les bureaux de placement europens et suisses pour des emplois court ou moyen terme, comprenant l'hbergement. Notre entit Franaise Scenic Ship Services France est la recherche de candidats pour ses quatres bateaux en France
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