Offre n° 211FBPB
Boulanger / Boulangère

30 - ROCHEFORT DU GARD - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 juillet 2026

Passionné(e) par la boulangerie artisanale ? Envie de travailler dans une enseigne reconnue et exigeante ? Rejoignez Paul, élue pour la troisième fois marque préférée des Français ! Au sein de notre équipe, vous participez chaque jour à la fabrication de pains et produits de qualité, dans le respect du savoir-faire PAUL. Vos missions: Préparation et fabrication des pâtes selon les recettes Cuisson des produits avec exigence de qualité Entretien du poste de travail Application des règles d'hygiène et de sécurité Prise de poste tôt le matin (03h) pour la semaine concernée (par roulement). Profil recherché: CAP Boulanger exigé Rigueur, organisation et autonomie Esprit d'équipe et goût du travail bien fait Pourquoi nous rejoindre ? Une enseigne reconnue et valorisante Une équipe dynamique et conviviale Un environnement professionnel stimulant Poste ouvert aux profils motivés souhaitant s'investir durablement.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le samedi

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé
Restauration

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Organiser, aménager un espace de vente
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vérifier les stocks de matières premières