CHEF / CHEFFE DE PARTIE (H/F) - POSTE LOGÉ - 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Offre n° 211FCHT
CHEF / CHEFFE DE PARTIE (H/F) - POSTE LOGÉ -
74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 juillet 2026
Rejoignez Le Pèle pour la saison d'été ! Situé au cœur de Chamonix, Le Pèle est un restaurant, bar et lieu de vie reconnu pour sa cuisine généreuse, ses beaux produits et son ambiance unique. Nous recherchons un(e) Chef / Cheffe de Partie autonome pour renforcer notre brigade dès maintenant. Vos missions : - Gérer votre poste en autonomie - Réaliser les mises en place - Assurer les envois pendant le service - Garantir la qualité et le dressage des assiettes - Respecter les normes HACCP - Participer à la bonne organisation de la cuisine Votre profil : Vous avez déjà occupé un poste de chef de partie ou êtes un cuisinier confirmé prêt à gagner en responsabilités. Vous êtes : - autonome - organisé(e) - réactif(ve) - soigneux(se) - motivé(e) Vous aimez travailler de beaux produits et évoluer dans une équipe soudée. Ce que nous proposons - Poste logé à Chamonix - Contrat jusqu'à mi-septembre - Possibilité de revenir pour la saison d'hiver (dès décembre) - 39h/semaine - Service uniquement le soir - 2 jours de repos par semaine - Repas fournis Pourquoi rejoindre Le Pèle ? - Une cuisine créative et des produits de qualité - Une équipe jeune et dynamique - Un établissement emblématique de Chamonix - Une vraie possibilité de poursuivre l'aventure cet hiver
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H30/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Complémentaire santé
- Restauration
- 1850 € nets avec le logement / prime si vous êtes déjà logé/e
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - Poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Langues
- Anglais
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
LE PELE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://lepele-chamonix.com/
Situé au coeur de Chamonix, Le Pèle est un restaurant, bar et lieu de vie emblématique depuis 1966. Nous proposons une cuisine généreuse mettant à l'honneur des produits de qualité, des cocktails signatures et une ambiance unique qui évolue naturellement du dîner jusqu'à la soirée.Notre identité repose autant sur l'assiette que sur la musique, avec un système son haut de gamme Palladium Audio et une collection de plus de 4 000 vinyles qui accompagnent chaque service.
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