Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère 61 - Argentan

Offre n° 211GGDX
Boulanger / Boulangère

61 - Argentan - Localiser avec Mappy

Publié le 16 juillet 2026

Vos missions seront les suivantes : Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Maitrise du façonnage, du pétrissage, mise au four. Respect des recettes et des normes d'hygiène. Gestion des stocks et des commandes de matières premières. Entretien du matériel et des locaux. Deux repos consécutifs par semaine (mercredi/jeudi) Horaires 4h/11h Compétences requises : Maîtrise des techniques de boulangerie. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • salaire à négocier selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - A un même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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