Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un CUSINIER. Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au cœur d'Arras. Notre carte est composée de 9 plats , la cuisine est réalisée avec des produits frais exclusivement. Vos missions : - Préparer, cuisiner et présenter des plats selon des recettes spécifiées et les normes de présentation du restaurant. - Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients en veillant à leur fraîcheur et leur qualité. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Proposer de nouvelles recettes et contribuer à l'élaboration des menus. - Travailler en équipe et communiquer afin d'assurer un service fluide et efficace. L'établissement est fermé le lundi toute l'année (le lundi et le dimanche en basse saison). Vous disposez de 2,5 à 3 jours de repos par semaine. Possibilité de CDI ou CDD de 6 mois selon disponibilité. recrutement URGENT