Qui sommes-nous ? Plukon Food Group est une entreprise innovante sur le marché européen de la volaille, des repas frais, des salades, des composants de repas et des protéines alternatives. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 12 000 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 4 milliards d'euros en 2025. Plukon dispose de 41 sites répartis dans 7 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France, l'Espagne et le Danemark. Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes. En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, mène des investissements industriels significatifs et déploie sa stratégie d'excellence opérationnelle, en maîtrisant la chaîne de valeur de la filière d'élevage à la commercialisation de ses produits. Aujourd'hui, DUC est l'un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Assistant Commercial H/F à Chailley (89) proche de Saint-Florentin. Notre offre : Sous la responsabilité de la Responsable Administration Des Ventes, vous assurez la prise et le suivi des commandes des clients pour l'ensemble du secteur RETAIL. Vous serez également chargé d'être le lien entre les centrales d'achats régionales et les équipes internes pour assurer le bon déroulement des activités commerciales. A ce titre, vos missions principales seront de : - Assurer la prise des commandes ainsi que le suivi administratif des clients de votre périmètre - Réceptionner, saisir et enregistrer les commandes des clients reçues via différents canaux - Assister les Key Account Manager (KAM) sur les dossiers commerciaux - Assurer le suivi et la gestion des dossiers Centrales d'Achats Régionales : communication des tarifs, appels d'offres, suivi des contrats commerciaux annuels, des promotions - Mettre en place et suivre les promotions dans notre outil Futurmaster - Anticiper les volumes prévisionnels en collaboration avec le service planning - Assurer la gestion des réclamations clients - Assurer la supervision des litiges et des pénalités en collaboration avec le gestionnaire des pénalités et litiges - Apporter une réponse à toute demande émanant du client : prix, promotions, litiges, réclamations, logistiques, support de communication - Veiller régulièrement à la bonne application des différents tarifs en vigueur - Assurer la création, le suivi et la mise à jour des cadenciers clients - Etablir les reportings nécessaires et les statistiques commerciales Votre profil : - Vous êtes issu(e) d'une formation Bac+2 en assistanat commercial - Vous savez manipuler les chiffres aisément : calculer une marge, un prix de revient, un prix de vente, un taux promotionnel, un coefficient, - Vous connaissez idéalement le secteur de la grande distribution - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et bureautiques - Vous avez le sens de l'organisation et des priorités - Vous êtes rigoureux(se) et réactif(ve) - Vous avez le sens du commerce et un très bon relationnel