Cuisinier/ cuisinière restaurant vietnamien (H/F)

Cuisinier/ cuisinière restaurant vietnamien (H/F) 75 - PARIS 10

Offre n° 211GXSR
Cuisinier/ cuisinière restaurant vietnamien (H/F)

75 - PARIS 10 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juillet 2026

Recherche cuisinier/ cuisinière pour restaurant vietnamien, professionnel et expérimenté dans la cuisine vietnamienne type traditionnelle, avec un savoir faire pour la préparations des entrées, plats et desserts type vietnamiens (par ex banh cuon, banh khoai mi, nem, soupe pho, soupe hu tieu bo kho, etc), maitrisant la cuisson type "wok" et les cuissons des viandes, poissons et légumes, la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), l'élaboration du menu en collaboration avec le gérant, le sens de l'organisation du travail et la prise de décision durant le service. Être titulaire d'un CAP Cuisine et/ou avoir une expérience dans un restaurant vietnamien constitue un atout. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire vietnamienne, rejoignez notre équipe et n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.9 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • Indemnité transports
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - cap cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • compétence cuisine vietnamienneCette compétence est indispensable
  • Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserveCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • #TDEF2026

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

BANEMI

1 ou 2 salariés

Voir la page employeur

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