chef de cuisine (H/F)

chef de cuisine (H/F) 52 - CHAUMONT

Offre n° 211GXTQ
chef de cuisine (H/F)

52 - CHAUMONT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juillet 2026

Vous effectuerez les préparations des plats, la création de la carte du restaurant. et de toute la gestion de la cuisine. Vous serez chargé de la gestion d'une équipe de 3 personnes en cuisine. Vous assurez les services du lundi soir au vendredi soir inclus de 9h à 14h et de 18h à 22h ou 23h environ. Possibilité de travailler les samedis . Avoir des connaissances impératives en hygiène(connaître l'HACCP). 2 jours de repos / semaine. Ets fermé du 8 au 23 août.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Primes
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - Cuisine souhaité

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HDF CHAUMONT

10 à 19 salariés

M. JONATHAN CHEVALLEY

Voir la page employeur

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