Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine 52 - LANGRES

Offre n° 210LVRD
Commis / Commise de cuisine

52 - LANGRES - Localiser avec Mappy

Publié le 29 juin 2026

Le Restaurant Mirabelle recrute un : - Commis de cuisine (HF) Vous serez au sein d'une équipe de professionnels, sous la responsabilité du chef étoilé Valentin LOISON dans un cadre de travail convivial. Vos missions : - Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la créativité et à la qualité des plats servis. Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou expérience équivalente). - Dynamique, rigoureux et passionné par la gastronomie. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement exigeant. - Sens de l'organisation et respect des consignes. CDD envisageable Une lettre de motivation devra accompagner votre CV.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Selon profil et expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Si CAP ou BAC PRO Cuisine

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP Cuisine Cette formation est indispensable
  • Bac ou équivalent Cuisine - BAC PRO Cuisine

Compétences

  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Appliquer les écogestes dans sa pratique
  • Bac pro cuisine
  • Communication en équipe en cuisine
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

BULLE D'OSIER

20 à 49 salariés

Voir la page employeur

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