Boucher Vente H/F - La Ferme de Collonge - Vinzelles (71) (H/F) 71 - Vinzelles
Offre n° 211HZNM
Boucher Vente H/F - La Ferme de Collonge - Vinzelles (71) (H/F)
71 - Vinzelles - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juillet 2026
Fondée en 1979 par Pascal Bauer, La Ferme de Collonge est aujourd'hui portée par la 2e génération - ses fils et neveux. Ici, la transmission est une valeur centrale : celle du savoir-faire, de l'amour du produit, du respect du travail bien fait. Porc, génisses charolaises, cerfs, daims, oies, chapons. tous nos animaux sont élevés en plein air sur plus de 250 hectares, dans la plus pure tradition française. Vous aimez autant préparer de beaux produits que les faire découvrir à vos clients ? Votre place est ici, dans notre magasin de Vinzelles. Profil recherché Vous êtes la personne idéale si : * Vous avez une expérience en boucherie (préparation + vente) * Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation * Vous avez le sens du contact et du commerce * Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe * Vous disposez idéalement d'un CAP/BEP Boucher et d'au moins 1 an d'expérience Vos missions * Préparer, découper et mettre en valeur les différentes viandes (porc, bœuf, gibier, volaille...) * Vendre, accueillir, conseiller et fidéliser les clients. * Contribuer à la bonne tenue du rayon * Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Ce que nous proposons * CDD 3 mois, évolutif en CDI * Base de 35h par semaine, 39h possible. * Semaine répartie sur 4 à 4,5 jours (du mardi au samedi, jour de repos fixe) * Taux horaire : à partir de 13.20 € brut/h, à négocier selon diplôme et expérience * 13e mois Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu'ici, vous ne travaillez pas pour une enseigne industrielle. Vous rejoignez une ferme familiale, avec une vraie histoire, de vrais produits, et une équipe qui aime ce qu'elle fait depuis plus de 45 ans.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2230.0 Euros sur 12 mois
- Intéressement / participation
- soit 13.20 de l'heure à négocier selon expérience et diplôme
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, informer et orienter les clientsCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Conseiller les clients sur les choix de viandes
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
LA FERME DE COLLONGE
20 à 49 salariés
La Ferme De Collonge recrute !Depuis 1979, la famille BAUER s'efforce de garantir une qualité de produits issue de ses élevages en plein air dans la plus pure tradition française et toujours dans le respect des hommes, des animaux et de la nature...Pour renforcer l'équipe dynamique de notre magasin de GENAY, nous recrutons un Boucher H/F. M. DAVID BOISSIE
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