Agent de restauration collective (H/F) 01 - ORNEX
Offre n° 211JJGL
Agent de restauration collective (H/F)
01 - ORNEX - Localiser avec Mappy
Publié le 17 juillet 2026
LA COMMUNE D'ORNEX (01) RECRUTE UN(E) AGENT DE LA RESTAURATION COLLECTIVE POUR L'ÉCOLE DES BOIS Titulaire ou contractuel Poste à temps complet (35 heures hebdomadaires) à pourvoir au 24 août 2026 En rejoignant la commune d'Ornex vous intégrez une équipe de 68 agents positionnés sur plusieurs sites (écoles, service technique, mairie, gymnase, espace de vie sociale). La commune s'engage à créer un environnement de travail harmonieux et inclusif, où les différences quelles qu'elles soient (handicap, nationalité, parcours professionnel) sont respectées. Vous évoluerez au sein d'une équipe bienveillante et d'un environnement de travail agréable, La collectivité est attachée au développement du territoire communal et cherche à promouvoir un esprit d'équipe tourné vers le collectif et l'entraide pour ses agents, et auprès de la population dans le respect du service public qui est son cœur de métier. Les missions du poste : Sous la responsabilité du Responsable enfance de l'école des bois Assistance au service et au nettoyage du restaurant scolaire : - Assistance au responsable de restauration pour la préparation des repas : remise en température des plats, découpe et calibrage des entrées, fromages, desserts, pain, dressage des tables. - Service des repas aux enfants : accueil des enfants, service des entrées, plats, fromages et desserts pour les deux services - Entre les deux services de restauration : lavage des tables et dressage des tables - Après le service, nettoyage des tables, chaises et sol, vaisselle. Nettoyage des locaux communaux - Aspiration ou balayage, lavage ou balayage humide des sols, lavage des tables et chaises, dépoussiérage, lavage des vitres, - Nettoyage et désinfection des sanitaires, - Entretien courant et rangement du matériel utilisé. Remplacement du responsable de la restauration collective en son absence Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration collective, - Connaissance les règles HACCP et les règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés, - Connaissance des risques liés à l'utilisation et au stockage des produits d'entretien, - Maîtrise des techniques de base du tri sélectif, des pourcentages (pour dosage produits entretiens), nettoyage des locaux, - Capacité à travailler en équipe, - Maîtriser l'écrit et l'outil informatique, - Autonomie. Conditions de recrutement : Fonctionnaire titulaire de la fonction publique territoriale - A défaut contractuel - Cadre d'emploi des adjoints techniques (catégorie C) Rémunération : Selon conditions statutaires - Régime indemnitaire - 13ème mois - Mutuelle maintien de salaire à partir de 12 mois de présence dans la collectivité - Participation employeur mutuelle santé - Amicale du personnel à partir de 3 mois de présence dans la collectivité - Prime à la mobilité douce - Tickets restaurant - Participation frais de transport en commun. Candidatures (lettre de motivation obligatoire + CV) Toute candidature sans lettre de motivation ne sera pas étudiée à adresser avant le 9 août 2026
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Titres restaurant / Prime de panier
- selon conditions statutaires
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Chaîne du froid
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestes et postures de manutention
- Plonge manuelle
- Préparer, assembler des plats simples
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la plonge
- Techniques de liaison chaude et froide
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
MAIRIE
50 à 99 salariés
Mairie d'Ornex, restaurant scolaire Conditions de travail et contraintes : - Travail en intrieur et en extrieur (locaux scolaires et quipements alentours). - Contraintes physiques du poste : travail debout avec pitinement, contraintes posturales : se baisser pour tre au niveau des enfants et au niveau du matriel adapt aux enfants. - Niveau sonore lev au restaurant scolaire - Responsabilit par rapport la prise en charge des enfants - Travail avec des produits dtergents M. Olivier GUICHARD
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