En tant que technicien de laboratoire, sous la responsabilité de la Responsable Qualité Laboratoire. Vous serez amené(e) à réaliser les analyses physico-chimiques et bactériologiques permettant de piloter le process et d'établir la conformité de nos produits (cidre, jus de pomme, soft drink.) selon le plan de contrôle défini Après une période d'intégration et de formation par nos équipes, vos responsabilités seront : Prélèvement et récupération des échantillons, Analyse des différents échantillons selon les plans de contrôle établis, Dégustation des cidres, jus et sodas, Réalisation et saisie informatique des analyses physico-chimiques et bactériologiques, Respect des protocoles d'analyses afin de garantir la fiabilité des analyses, Alerte les services cave et qualité en cas de non-conformité aux spécifications ou aux attentes, Participe à l'application de nouveaux protocoles d'analyses, Réalisation des opérations de métrologie et de première maintenance des équipements de laboratoire. CE QUE NOUS RECHERCHONS : De formation, BAC +2/+3 spécialisé en IAA, chimie, biologie ou laboratoire, Une connaissance ou une appétence pour les produits que nous fabriquons (cidre, jus de pomme, soft drink), Un bon sens de l'analyse, de la rigueur, de l'autonomie et une appétence pour le travail en équipe, CONDITIONS: Une intégration au sein de l'équipe qualité avec des défis à relever, Participer activement à la production et la qualité des produits emblématique de notre région bretonne, Une équipe d'encadrement qui vous accompagnera dans vos projets d'évolution, Une formation de proximité sur le terrain au contact de l'équipe. Rémunération sur 13 mois + primes