Offre n° 211KHHS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 20 juillet 2026

Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous aurez la responsabilité spécifique du poste froid. Vous jouerez un rôle clé dans la fluidité du service et la qualité de l'assiette. Vos missions : - Préparer et dresser les plats dans le respect des standards de qualité - Contribuer à l'élaboration, au développement et à l'amélioration des menus, de la carte et des suggestions - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine - Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives. Le poste s'exerce en coupure (services du midi et du soir), avec deux jours de repos consécutifs chaque semaine (lundi et mardi). Profil recherché : Passionné(e) par la gastronomie et rigoureux(se), vous souhaitez intégrer une équipe dynamique. Si votre profil correspond à ces attentes, nous vous invitons à vous présenter directeur avec votre CV ! **Poste non logé !**

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros à 3600.00 Euros sur 12 mois
Selon profil, compétences, expériences et motivation.

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Sur même poste Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Connaissance des tendances culinairesCette compétence est indispensable
CuisinierCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Evaluer la satisfaction clientCette compétence est indispensable
Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Innover dans la présentation des plats et des menusCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser des événements culinaires
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)