Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - LA CIOTAT
Offre n° 210SHTZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
13 - LA CIOTAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 août 2026
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Nous recherchons une personne voulant se former à la cuisine de spécialités indiennes/ pakistanaises. Dans le cadre d'un contrat en alternance vous apprendrez : - Assurer les différentes préparations froides et chaudes - Gérer la fabrication et la cuisson du pain - Préparer les marinades de viande et poisson - Entretenir l'espace de travail et le matériel **possibilité de logement**
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- pourcentage su smic selon l'âge
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuisine Indienne et PakistanaiseCette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine du monde
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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