Nous sommes à la recherche d'un(e) Plongeur/Plongeuse batterie, (H/F), pour l'un de nos clients situé à Réau (77). Missions : - Assister au briefing quotidien - Assurer le nettoyage du matériel en machine en respectant les procédures de chargement - Assurer l'enlèvement des déchets en cuisine et la mise en place des sacs - Assurer les rotations d'enlèvements du matériel à nettoyer pendant le service - Assurer l'entretien du sas déchets - Assurer les destructions des excédents en fin de service - Assurer l'entretien des rayonnages de stockage matériel - Nettoyage du poste - Assister au débriefing de fin de journée Vos différentes responsabilités seront : - Appliquer les bonnes pratiques HACCP - Appliquer les procédures d'utilisation et d'entretien du lave batterie Granuldisk - De la MEP du poste - L'entretien du matériel de production culinaire - L'entretien des caisses de stockage approvisionnement - L'enlèvement des déchets en cuisine/entretien des supports - L'entretien des supports de stockage matériel en cuisine - L'enlèvement du matériel à nettoyer pendant le service - L'évacuation des excédents à détruire par Bivatec - L'entretien du poste Conditions : Salaire : 12.46 euros brut de l'heure + 13e mois (1.52 euros brut de l'heure) + prime Energie ( 0.29 euros brut de l'heure) Horaires : Du lundi au vendredi : 8h00 - 16h22 Repas 13h00-13h45 Encas 10h30 - 10h45 Le site n'est pas desservi par les transports en commun.