Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie 45 - ORLEANS

Offre n° 211LHVC
Chef / Cheffe de partie

45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 juillet 2026

Restaurant situé en plein cœur d'Orléans, proposant un accueil chaleureux, des plats raffinés avec des produits locaux et de saison, propose un poste de CHEF DE PARTIE H/F Une lettre de motivation serait appréciée (En postulant sur cette offre, joignez votre CV et Complétez la partie "Lettre de motivation") Notre établissement a à cœur la satisfaction de sa clientèle tant par les plats soignés proposés que par le service afin qu'elle passe un bon moment. Si vous avez une expérience d'au moins 2 ans en tant que Chef de partie H/F, la posture professionnelle qui convient et les compétences adaptées pour travailler dans cette maison réputée, candidatez sur cette offre. Vous aimez travailler en équipe, vous êtes réactif(ve), ponctuel(le) et vous souhaitez vous investir sur du long terme. Vous travaillerez du LUNDI au VENDREDI, service du midi et service du soir (Repos : samedi et dimanche) Vous travaillerez de 9h à 14h30 et de 18h30 à 22h20 (modification des horaires possibles suivant le nombre de réservations) Le poste est à pourvoir fin août-début septembre.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • SALAIRE SELON EXPERIENCE/COMPETENCES

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - CHEF DE PARTIECette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • CAP cuisine

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

EUGENE

6 à 9 salariés

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