Cuisine : - Préparer et réaliser les commandes. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne. - Préparation les spécialités de l'enseigne avec la méticulosité. Vous serez en repos les dimanches et lundis. Profil : - Vous savez couper les poissons (saumon, daurade, thon), retirer les arêtes des poissons, les filer. - Expérience dans la cuisien asiatique de 2 ans minimum. - Connaissance des SUSHIS serait un plus. Vous êtes sérieux(se) et méticuleux(se), car l'enseigne a beaucoup des signatures avec beaucoup des décorations à faire. Si pas titulaire du CAP cuisine, avoir au minimum une expérience 2 ans en cuisine.