Cuisinier / Cuisinière EHPAD (H/F)

Cuisinier / Cuisinière EHPAD (H/F) 17 - FLOIRAC

Offre n° 211NWQZ
Cuisinier / Cuisinière EHPAD (H/F)

17 - FLOIRAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 juillet 2026

Dans le cadre d'un CDD de remplacement de 6 mois renouvelable, au sein d'un très bel établissement médicalisé avec une prestation restauration qualitative, vous participez à l'ensemble de la production chaude et froide pour environ 80 couverts par service (dont des textures modifiées). L'équipe de cuisine est composé de 3 personnes. ( 2 temps plein et 1 commis en matinée.) afin d'être 2 en production le matin. Horaires et repos fixes. fin de journée à 19h45. Travail 1 week-end sur deux. Travail s'effectuant dans d'excellentes conditions techniques. Hébergement possible en appartement de fonction. Maitrise HACCP exigée.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail par roulement
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2650.0 Euros à 2750.0 Euros sur 12 mois
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • Hébergement
  • Primes
  • + prime mensuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine collectivité

Compétences

  • CAP cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

VILLA FLORIUS

20 à 49 salariés

EHPAD médicalisée situé à FLOIRAC à 25 km de ROYAN 75 résidents dont 21 en Unité de vie protégée

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