Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 25 - MONTBELIARD

Offre n° 211PCYW
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

25 - MONTBELIARD - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 juillet 2026

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine pour notre restaurant sur Montbéliard. Expérience et diplôme en cuisine japonaise requis. Travail du mardi au samedi, midi et soir. Vos missions: - Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage, - Préparation, organisation et production des plats en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène, - Utiliser à bon escient les matériels de cuisson, - Cuisiner des préparations culinaires, - Maitriser les modes de cuisson des aliments, - Plonge, nettoyage des équipements de cuisine, Compétences requises : Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et motivé(e) - Travail au sein d'une équipe - Rigueur, organisation - Souci du client - Capacité d'adaptation - Créativité

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Déléguer, responsabiliserCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà crééesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

MARU

3 à 5 salariés

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