SHIFT LEADER (H/F)

SHIFT LEADER (H/F) 67 - HOENHEIM

Offre n° 211PLLW
SHIFT LEADER (H/F)

67 - HOENHEIM - Localiser avec Mappy

Publié le 23 juillet 2026

Sous la supervision du Manager, il/elle organise les activités de l'équipe, contrôle la qualité de la production et/ou du service, en vue de proposer une prestation commerciale optimale à nos clients. Il/elle est amené(e) à exercer ses activités en pleine autonomie, sans présence de manager, sur des périodes d'ouverture ou de faible activité commerciale. En proximité avec les équipiers et sur sa zone d'activité: => Vendre et produire dans le respect des normes du restaurant et avec le souci de la satisfaction client => Coordonner les équipes de vente et/ou de production et réadapter l'organisation si nécessaire => Contrôler la bonne tenue des conditions d'hygiène et de sécurité aux différents postes de travail => Contrôler en permanence la qualité des produits, du service et de l'accueil en salle. => Former les collaborateurs dans le respect des exigences de l'enseigne => Assurer tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc) => Gérer l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Mobilisable en urgence
Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 2 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Assurer une communication efficace entre les équipes
  • Contrôle qualité
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Encourager l'amélioration continue dans les pratiques
  • Favoriser un environnement de travail positif et motivant
  • Former le personnel aux standards de service
  • Gestion des plaintes et des requêtes clients
  • Gestion des urgences
  • Gérer l'entretien des équipements et installations
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
  • Législation alimentaire
  • Législation sociale
  • Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
  • Maintenir un haut niveau de service client
  • Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
  • Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Résoudre les problèmes opérationnels courants
  • Supervision du personnel
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de communication orales, écrites et numériques
  • Techniques de vente
  • Utiliser les outils numériques
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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