Vos missions Préparer, découper et désosser les différentes viandes. Assurer les marinades et la préparation des viandes destinées aux grillades. Élaborer les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de qualité. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contrôler la qualité des produits et gérer les stocks. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles sanitaires. Travailler en équipe afin d'assurer un service rapide et de qualité. Profil recherché Vous avez une expérience en boucherie, cuisine ou restauration. Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail bien fait. Vous savez travailler dans un environnement dynamique. Vous êtes ponctuel(le), autonome et avez un bon esprit d'équipe. Nous vous proposons Un CDI (temps plein selon profil). Une rémunération attractive selon expérience. Une équipe conviviale et un environnement de travail moderne. Des possibilités d'évolution au sein de l'établissement. Une prise de poste dès que possible. Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et participer à la réussite d'un restaurant en pleine croissance ?