Le poste : Votre agence PROMAN ROUEN 2 recherche pour l'un de ses clients un CHARCUTIER H/F. Vos missions consisteront à : - Lancer les cuissons - Pousser les produits à l'aide de poussoir ( sauisses, patés, ballotines...) - Découenner, découper et parer les viandes - Saler les produits - Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail - Identifier, remonter les anomalies au responsable si nécéssaire - Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières 1ères - Remplir et s'assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d'activitiés puis alerter en cas d'anomalies Horaires: 7h00 - 16h15 (lundi-vendredi) Le poste est à pourvoir dès que possible. Profil recherché : Vous possèdez un CAP en charcuterie Vous êtes déburant ou vous avez une première expérience en charcuterie Vous êtes motivé. Votre rigueur, votre réactivité et vos capacités d'adaptation et d'organisation vous permettront de mener à bien votre mission. REJOINGNEZ L'EQUIPE PROMAN !! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.