Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant bistronomique du golf du Cambrésis (L'albatros), vous serez responsable du bon déroulement du service que vous organiserez avec votre équipe. Le restaurant a une capacité de 70 couverts et dispose d'une terrasse. Vos missions seront notamment de : - Participer au bon accueil des clients - L'accueil doit être soigné , de qualité et irréprochable. - Servir avec efficacité le client - Développer les ventes - Assurer aux clients une excellente expérience et veiller à leur satisfaction tout au long du repas - Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle tout au long du service, - Gérer les stocks et passer les commandes - Coordonner l'équipe ... Le poste nécessite une posture et un relationnel adaptés favorisant un accueil de qualité et agréable . Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi.