Chef cuisinier (H/F)

Chef cuisinier (H/F) 06 - BIOT

Offre n° 211RDSZ
Chef cuisinier (H/F)

06 - BIOT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juillet 2026

Nous recherchons un/e chef/fe de cuisine en restauration collective. Travail du lundi au vendredi pour le service du midi uniquement. Ambiance familiale. Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • 13ème mois + mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evaluer la satisfaction client
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Innover dans la présentation des plats et des menus
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

ELYSEE RESTAURATION

6 à 9 salariés

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