Offre n° 211SKGH
Commis Sushi / Sushiman (H/F)

Actualisé le 28 juillet 2026

Nous recherchons un Commis Sushi / Sushiman (H/F) motivé et sérieux pour rejoindre notre équipe. Temps de travail : 30 heures par semaine (pouvant évoluer par la suite) Vos missions : * Préparer le riz à sushi. * Préparer et réaliser les makis, California, rolls et autres spécialités de notre carte. * Préparer les brochettes yakitori. * Effectuer la mise en place des ingrédients. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Maintenir un poste de travail propre et organisé. Profil recherché : * Vous savez préparer des makis, California, rolls et autres spécialités sushi. * Vous êtes rapide, rigoureux(se) et organisé(e). * Vous appréciez le travail en équipe. * Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et avez le sens du détail. Nous proposons : * Un environnement de travail agréable et dynamique. * Des possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée

Salaire

selon le profil et l'expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Préparer des maki, California, rolls etc Cette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison