Description du poste : Recherche d'un(e) cuisinier(ère) en remplacement du 17 au 28 août pour préparer les repas d'un restaurant collectif, en collaboration avec le responsable de l'activité restauration, travailleur en situation de handicap , dans un environnement basé sur le respect, la coopération et l'inclusion.***Préparer les repas pour environ 30 convives Élaborer des menus simples, équilibrés et de qualité.***Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Gérer les stocks, les commandes et les denrées alimentaires.***Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel.***Contribuer au bon fonctionnement du service dans un esprit d'équipe. Description du profil CAP Cuisine ou expérience significative en restauration.***Autonomie, organisation et rigueur.***Sens du travail en équipe et bonnes qualités relationnelles.***Intérêt pour les valeurs d'inclusion et d'accompagnement des personnes en situation de handicap.