Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 10 - PONT SUR SEINE

Offre n° 211SKPG
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

10 - PONT SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 juillet 2026

Au sein d'une résidence de 62 personnes âgées dépendantes : vous serez chargé(e) de la préparation des différents plats : entrées, viandes , poissons en tenant compte des différents textures Vous travaillerez en autonomie ou en binôme sur 3 créneaux horaires : 6h45 à 14h05 ou 7h45 à 16h05 ou 10h55 à 18h15. CDD de remplacement de fin aout à fin septembre pouvant être renouvelé

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Selon grille indiciaire FCT publique hospitalière
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - en cuisine de collectivitéCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • HACCPCette compétence est indispensable
  • CAP cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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