JOB&TALENT recrute. Et si c'était vous le prochain talent? Job&Talent recherche activement des professionnels de la cuisine pour une mission de cuisinier-ère en restauration collective à CHALON-SUR-SAÖNE Vos missions principales : Préparer et cuisiner les plats conformément aux fiches techniques et au cahier des charges de l'établissement Assurer la production en quantité et en qualité pour le service (entrées, plats, garnitures, desserts) Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrôler la fraîcheur et la qualité des denrées réceptionnées Gérer les stocks, participer aux inventaires et garantir la traçabilité des produits Maintenir une station de travail propre et organisée, participer à l'entretien des locaux et du matériel Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et résoudre les imprévus Horaires Jours travaillés : du lundi au vendredi Horaires typiques : 07h00 - 15h30 Salaire & avantages : Indemnités de fin de mission et congés payés conformément à la législation Mutuelle et prévoyance selon conditions Possibilité de missions régulières et d'évolution selon performance Profil recherché Formation en cuisine obligatoire (CAP, BEP, BP ou équivalent) ou expérience significative en restauration collective ou traditionnelle Autonome, organisé(e) et capable de travailler en rythme soutenu Esprit d'équipe, bonnes qualités relationnelles et sens du service Connaissance et application rigoureuse des règles HACCP