Offre n° 211TDNS
CUISINIER (H/F)
58 - Bazolles - Localiser avec Mappy
Publié le 28 juillet 2026
Employeur handi-engagé
Recrute pour LE DISPOSITIF ADULTE HANDICAP - RESIDENCE DES ETANGS à BAYE 1 CUISINIER (H/F) - Urgent poste à pourvoir dès que possible. Dans un Foyer de vie de 24 places avec une ferme socio-éducative et une unité d'accueil temporaire et de transition, vous élaborez et confectionnez des repas en tenant compte des besoins et des attentes du public desservi, et ce dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Missions - Assurer la production d'environ 50 repas par jour en deux services, en anticipant le service du weekend (établissement ouvert 365j/an) en respectant le plan de maîtrise sanitaire - Assurer les commandes de denrées alimentaires, réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité en respectant les protocoles HACCP - Être amené à confectionner des repas froids pour des sorties extérieures - Être amené à concevoir et préparer des buffets thématiques dans le cadre de manifestations festives Profil - CAP Cuisinier Exigé - Formation HACCP à jour fortement souhaitée - Organisation et rigueur - Créativité culinaire - Qualités relationnelles requises, capacité à travailler en équipe interdisciplinaire Conditions - CDD 35 heures à pourvoir dès que possible jusqu'au 16 août 2026 - Horaires du lundi au vendredi - Rémunération mensuelle brute selon la grille de la CCN 66
- Type de contrat
-
CDD - 20 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- selon la grille de la CCN 66
- Déplacements
- Déplacements : RESIDENCE DES ETANGS à BAYE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Employeur
Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.
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