Chez JEAN LOUIS AMIOTTE, entreprise de salaisons franc-comtoise, la qualité est au cœur de notre engagement : garantir des produits sûrs, conformes et fidèles à notre exigence métier. Nous recherchons un(e) Responsable Qualité Opérationnelle dans le cadre d'un remplacement congé maternité. - Votre rôle au quotidien : Ø Piloter la qualité opérationnelle du site en lien étroit avec les équipes Production et Maintenance ; Ø Déployer, suivre et analyser les plans de contrôle : produits, métrologie, nettoyage, sanitation, environnement, dégustations, verre et plexi ; Ø Enregistrer et analyser les écarts, réclamations et non-conformités fournisseurs, puis coordonner les actions correctives avec les équipes terrain ; Ø Organiser les audits du site et accompagner les responsables dans la formalisation et le suivi des plans d'actions ; Ø Créer et suivre les indicateurs qualité, tableaux de bord et outils de pilotage nécessaires à l'amélioration continue ; Ø Garantir le suivi de l'HACCP du site et animer la culture sécurité des aliments auprès des équipes ; Ø Participer aux rituels de progrès : réunions, résolution de problèmes, plans d'amélioration et actions transverses ; Ø Contribuer aux démarches de certification qualité (dont l'IFS) et à l'harmonisation des pratiques entre les sites ; Ø Assurer le lien avec les prestataires (métrologie, sanitation nettoyage) ; Ø Gérer les consommables ; Ø Maintenir le système documentaire du site à jour. Vous supervisez également l'équipe qualité du site, en veillant à la coordination des priorités, à la montée en compétences et à la bonne circulation des informations. - Ce que vous apportez : - Une bonne maîtrise des méthodes de résolution de problèmes et d'amélioration continue ; - Une vraie capacité à travailler en équipe, à fédérer et à accompagner les collaborateurs sur le terrain ; - Une aisance avec les outils informatiques : Pack Office, ERP et outils de suivi qualité ; - Un sens de l'analyse, de la communication et de la transmission des informations clés. - Le profil que nous recherchons : Issu(e) d'une formation spécialisée en qualité agroalimentaire, de niveau Bac +2 minimum, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et dynamique. Vous aimez être au contact du terrain, faire avancer les sujets avec les équipes et transformer les constats qualité en actions concrètes. - Ce que nous vous proposons : Une rémunération selon profil, complétée par plusieurs avantages : Prime d'intéressement Prime de participation Complémentaire santé et prévoyance Avantages CSE Envie de rejoindre une entreprise à taille humaine, ancrée dans son territoire et engagée dans la qualité de ses produits ? Nous avons hâte de vous rencontrer! Avantages : Épargne salariale Lieu du poste : En présentiel