Vous êtes passionné(e) par l'artisanat et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Vos missions : Préparer et réaliser les différents pains de qualité, dans le respect des traditions artisanales. Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits. Veiller à la qualité et à la régularité des productions. Gestion des stocks Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe pour assurer une production fluide et efficace. Votre profil : Titulaire d'un CAP / BEP Boulangerie Expérience d'au minimum 1 an en boulangerie artisanale Passionné(e), rigoureux(se) et autonome. Sens du travail en équipe et bon relationnel. Ce que nous offrons : Une ambiance de travail conviviale Un cadre de travail stimulant avec du matériel performant. Vous travaillez une semaine 6 jours sur 7 sauf le jeudi et une semaine uniquement le jeudi. Vous commencez entre 2 et 3H du matin et terminez au plus tard à 11H Prise de poste prévue en septembre