En étroite collaboration avec le Responsable du restaurant (Directeur ou Franchisé), Le Manager est l'ambassadeur de la marque sur le restaurant. Il manage une équipe de 10 à 30 personnes en cuisine, caisse et salle. Il met en place les actions nécessaires au quotidien afin de garantir : - La satisfaction des clients. - Les process de l'enseigne en termes de gestion des stocks et inventaires, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect des procédures de service et de fabrication des produits. - Le développement du CA et la rentabilité du restaurant notamment la gestion des charges directes. Il gère les équipes à travers un management approprié : - Apporte les mesures d'encouragement et correctives auprès des équipes. - Apporte un support opérationnel - Permet une ambiance de travail rigoureuse et motivante - Respecte la législation en vigueur Compétences requises : Savoir - Savoir faire - Connaissance en matière de législation : Convention collective de la restauration rapide - Maîtrise des outils informatiques et numériques en lien avec son activité - Compétences en technique de management - Bonne organisation - Sens des Responsabilités - Bon gestionnaire - Bon commercial Savoir faire comportemental - Adaptabilité et autonomie - Gestion du stress - Fédérateur et animateur d'équipe - Sens du service - Excellente communication et contact facile avec les équipes et la clientèle - Goût du challenge pour lui et ses équipes - Posture managériale et écoute pointue Type de contrat : CDI 35H/semaine Travail de nuit Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail durant les vacances scolaires Travail le samedi Si vous vous reconnaissez dans les compétences décrites, rejoignez nos équipes et postulez!