Le poste : Chocolatier PROMAN MONTAIGU recrute pour l'un de ses clients Vous êtes passionné par le chocolat et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise reconnue ? Rejoignez une équipe où précision, créativité et gourmandise se rencontrent chaque jour pour fabriquer des produits d'exception. Votre mission : transformer la passion en création Au sein de l'atelier de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication et veillez à garantir une qualité irréprochable. Réaliser la fabrication des produits chocolatés : confection, moulage, enrobage, décoration et finitions. Assurer la conduite et le suivi des équipements de production. Gérer les matières premières et veiller au bon approvisionnement des postes de travail. Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication. Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Participer à l'entretien et au nettoyage de votre environnement de travail. Profil recherché : Le profil que nous recherchons Vous maîtrisez les techniques du travail du chocolat : tempérage, moulage, enrobage, réalisation de ganaches et pralinés. Vous connaissez les différentes étapes de fabrication : fonte, cristallisation, assemblage et finition. Vous êtes à l'aise avec la conduite de machines agroalimentaires (enrobeuse, turbine, conche) et savez effectuer les réglages nécessaires. Vous êtes titulaire d'un CAP Chocolatier, Pâtissier ou Boulanger , ou bénéficiez d'une expérience significative dans le domaine. Vos atouts Rigueur et précision Sens du détail et de la qualité Polyvalence et autonomie Esprit d'équipe Passion pour les métiers de bouche Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Un métier alliant savoir-faire artisanal et techniques de production. L'opportunité d'intégrer une équipe passionnée et engagée. Un environnement où la qualité et l'excellence des produits sont au cœur des priorités. La possibilité de valoriser pleinement votre expertise et votre créativité. Envie de donner une nouvelle saveur à votre carrière ? Si vous êtes minutieux, passionné par l'univers du chocolat et prêt à relever un nouveau défi professionnel, cette opportunité est faite pour vous ! Contactez dès maintenant PROMAN MONTAIGU et rejoignez une aventure gourmande pleine de perspectives. PROMAN MONTAIGU L'emploi qui vous ressemble. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.