Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie et salon de thé (H/F) 35 - RENNES
Offre n° 211WYQB
Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie et salon de thé (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 juillet 2026
SEIZE HEURES TRENTE est une pâtisserie-boulangerie et salon de thé où le travail artisanal et le travail d'équipe sont au cœur de notre démarche. Le salon de thé de la rue Hoche propose sur place des boissons chaudes rigoureusement sélectionnées (thé, café) et des boissons fraîches maison (thés glacés) ou produites par des artisans locaux. Heures réparties du JEUDI AU DIMANCHE. Aujourd'hui, nous recherchons un vendeur.euse ayant une sensibilité autour de la pâtisserie et de la boulangerie bien sûr et du service pour assurer la vente à emporter ainsi que le service sur place dans notre petit salon de 15 places assises. Les missions principales du poste sont les suivantes : - participer à la vente en boutique (accueil, mise en valeur des produits boulangers et pâtissiers,...) - participer à la vente en salon de thé (réalisation des boissons, accueil, service et conseils auprès de la clientèle, gestion de l'espace salon de thé,...) - participer à la vie de l'entreprise ( entretenir l'espace de vente et les équipements, communiquer sur les besoins d'emballages et de boissons,...) Ces tâches seront réalisées en autonomie collégialement avec le ou la responsable du salon de thé tout en respectant les règles d'hygiène. Fermeture le lundi, travail du JEUDI AU SAMEDI ou du SAMEDI AU DIMANCHE (1 semaine sur 2) Vous avez une première expérience en vente ou restauration. Prise de poste rapide, une formation en amont du recrutement peut être mise en place.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 16H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.35 Euros sur 12 mois
- Intéressement / participation
- Titres restaurant / Prime de panier
- Indemnité transports
Profil souhaité
Expérience
- 4 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Argumentation commerciale
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Participer à un inventaire
- Procéder à l'encaissement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Retirer des produits non conformes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de vente
- Types de produits boulangers
- Utiliser les outils numériques
- accueillir le client sur place
- entretenir le salon de thé
- réaliser des boissons chaudes et froides
- servir des boissons chaudes et froides
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
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