Restaurant de spécialités chinoises traditionnelles recherche un cuisinier spécialités chinoises traditionnelles autonome. Vos missions: Elaboration des menus Prévision des achats, des commandes Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve Préparation des plats en cuisine Entretien du matériel et des équipements de la cuisine Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements. Jours travaillés : du mardi au samedi Horaires : 11h30 - 14h30 et 18h30 - 22h30 Restaurant traditionnel de 38 places. Poste à pourvoir fin Août