CUISINIER / CUISINIERE (H/F)

CUISINIER / CUISINIERE (H/F) 06 - PEGOMAS

Offre n° 211XBWV
CUISINIER / CUISINIERE (H/F)

06 - PEGOMAS - Localiser avec Mappy

Publié le 30 juillet 2026

Pour une Ecole maternelle et élémentaire vous serez chargé(e) de l'élaboration des repas (environ 250 couverts), la préparation des menus et la gestion du stock et des commandes et vous devez maitriser les normes HACCP. L'établissement est fermé durant l'été Prise de poste la semaine du 24 aout 2026 CDD 10 mois dans le cadre d'un remplacement congé maternité / congé parental

Type de contrat
CDD - 10 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.3 Euros à 14.7 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • CAP cuisine
  • Dresser des plats pour le service
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Enseignement primaire

Employeur

ECOLE MATERNELLE ET PRIMAIRE DE PEGOMAS

20 à 49 salariés

Site internet
http://www.eibpegomas.fr

ECOLE INTERNATIONALE BILINGUE DE PEGOMAS Mme Elodie Hermant

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