Les missions du poste AG Emploi recherche actuellement, pour l'un de ses clients, un(e) Aide viennoisier(ère) sur le secteur de Remilly-Aillicourt. Si vous êtes passionné(e) par la viennoiserie et que vous souhaitez contribuer à la fabrication de délicieuses pâtisseries, ce poste est fait pour vous ! Missions : - Assister le viennoisier dans la préparation des pâtes à viennoiseries, telles que les croissants, les pains au chocolat, les brioches, etc. - Façonner les pâtes pour obtenir des formes et des textures parfaites. - Cuire les pâtisseries dans des conditions optimales pour garantir un goût et une texture irrésistibles. - Contrôler la qualité et l'aspect visuel des produits finis pour assurer une satisfaction client maximale. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans la boulangerie. - Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements et les locaux de travail Le profil recherché Compétences attendues : - CAP en Boulangerie - Compétences en boulangerie et en pâtisserie, avec une spécialisation dans la viennoiserie. - Sens de l'organisation et de la rigueur pour respecter les délais de production. - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du viennoisier. - Flexibilité pour travailler tôt le matin, les week-ends et les jours fériés si nécessaire