Offre n° 211XNTN
Boucher / Bouchère (H/F)

Publié le 31 juillet 2026

Nous recherchons pour notre rayon boucherie un boucher / une bouchère ou un charcutière / une charcutière. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez également chargé (e) de l'accueil, la mise en rayon, la préparation de l'espace libre service. Vous avez une première expérience en charcuterie, n'hésitez pas.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

36H45/semaine Travail en journée

Salaire

selon profil

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - Boucherie ou charcuterie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des carcasses de viandeCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Trier des pièces de viandeCette compétence est indispensable
Conditionner des produits
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser, aménager un espace de vente
Prendre une commande client
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Types de spécialités bouchères
Types de viande