Offre n° 211XZCQ
Apprenti serveur de restaurant (H/F)

51 - CHALONS EN CHAMPAGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 juillet 2026

Dans le cadre d'un apprentissage (24 mois), vous apprendrez le métier de serveur de restaurant : Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vous serez formé sur les missions suivantes : -Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie -Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons -Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité -Gérer les encaissements et les transactions financières -Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables -Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons Profil recherché : - Vous préparez un CAP en restauration - Vous êtes motivé(e), dynamique et souriant(e) - Vous aimez le contact avec la clientèle - Vous avez l'esprit d'équipe Restaurant fermé samedi midi, dimanche et lundi

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés

Conditions de travail

En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

% du smic selon l'âge

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Garantir la satisfaction du client
Lecture de plan de salle
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison