Offre n° 211YZFV
Cuisinier (H/F)

Publié le 03 août 2026

Vos missions : - Garantir une restauration adaptée - Garantir l'hygiène de l'établissement - Manager la qualité et les risques - Gérer la maintenance, l'entretien et la sécurité des locaux et équipements Travail en roulement, une semaine à 4 jours travaillés (40h) et une semaine à 3 jours travaillés (30 heures). Travail un week-end sur deux. 2 dimanches dans le mois soit 20 heures soit 100€ brut / mois deux postes un CDD du 31 août au 28 septembre

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé
Prime Segur 206€ brut / 2 dimanches dans le mois soit 20 heures soit 100€ brut / mois

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
CAP cuisine
Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Eplucher des légumes et des fruits
Fiches techniques de cuisine
Modalités de conservation des produits alimentaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison