La Taverne Moderne le 9 enseigne de restauration traditionnelle totalement indépendante recherche un.e APPRENTI.E CUISINIER.E dès que possible pour renforcer son équipe. En étroite collaboration avec le chef de Cuisine, animé par un fort esprit de service, vous assurerez la préparation des plats et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP. En parallèle, vous préparez votre CAP Cuisine. Vos missions : Garantir l'envoi des cuissons et des préparations, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste Participer au contrôle et au rangement Profil : Personne recherchant un restaurant pour préparer son CAP CUISINE dans le cadre d'un APPRENTISSAGE en alternance. Intérêt pour les métiers de bouche Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail les jours fériés Capacité a se déplacer sur le site du restaurant et de l'école.