Offre n° 211ZJKF
Second / Seconde de cuisine

Publié le 03 août 2026

Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur de la Restauration et serez en charge d'assister le chef de cuisine, d'assurer la préparation et de dressage des plats. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT : - Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ; - Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ; - Contrôler la qualité des mets produits ; - Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ; - Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe - Appliquer les consignes du Chef de cuisine

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Annuel de 26000.0 Euros à 32000.0 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé
Titres restaurant / Prime de panier
Primes

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Niveau Bac Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent

Employeur

SOCIETE D'EXPLOITATION DU COMPLEXE TOURI

100 à 199 salariés

Site internet: https://www.hotelsbarriere.com/fr/ribeauville/resort-barriere.html

Le Resort Barriere de Ribeauvillé est un complexe touristique composé d'un casino comprenant 210 machines à sous, 10 tables de jeux, et 33 jeux de table électroniques, d'un hôtel 4* (56 chambres dont 2 suites), un centre de balnéo-ludisme de 3500 m2, 3 restaurants d'une capacité totale de 230 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires. Mme Audrey Jacquot

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