Description du poste Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en restauration rapide pour renforcer notre équipe d'encadrement. En collaboration avec le responsable du restaurant, vous participez au bon déroulement des services, à l'animation de l'équipe et à la satisfaction de nos clients. Vous êtes présent(e) sur le terrain et accompagnez les équipiers dans la réalisation de leurs missions quotidiennes. Vos principales missions Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant ; Organiser et répartir le travail de l'équipe pendant les services ; Animer, accompagner et motiver les équipiers polyvalents ; Former les nouveaux collaborateurs aux procédures du restaurant ; Veiller à la qualité de l'accueil, du service et des produits ; Participer à la prise de commandes, à la préparation des produits et à l'encaissement ; Contrôler le respect des recettes et des standards de l'enseigne ; Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail ; Contrôler la propreté du restaurant, du matériel et des postes de travail ; Participer à la réception, au rangement et au suivi des marchandises ; Gérer les éventuelles réclamations clients ; Remonter les informations importantes au responsable du restaurant ; Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux et opérationnels. Profil recherché Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration rapide, en restauration traditionnelle, dans le commerce ou dans l'encadrement d'une petite équipe. Une expérience managériale est appréciée, mais nous étudions également les candidatures de personnes motivées souhaitant évoluer vers un premier poste à responsabilités. Nous recherchons une personne : Dynamique, sérieuse et ponctuelle ; Organisée et réactive ; Ayant le sens du service client ; À l'aise dans le travail en équipe ; Capable de donner des consignes claires ; Sachant garder son calme pendant les périodes de forte activité ; Vous devez être disponible le soir, le week-end et certains jours fériés selon le planning. Vous souhaitez vous investir durablement dans l'entreprise. Conditions proposées Horaires variables selon les besoins du restaurant. Travail possible le soir, le week-end et les jours fériés. Formation et accompagnement à la prise de poste. Possibilités d'évolution vers un poste de Manager ou de Responsable de restaurant. Pourquoi nous rejoindre ? En rejoignant notre restaurant, vous intégrez une entreprise dynamique qui valorise l'implication, la progression et la prise de responsabilités. Vous bénéficiez d'une formation interne et d'un accompagnement pour développer vos compétences en management, en organisation et en gestion opérationnelle d'un restaurant.