Offre n° 212DQFD
Boulanger / Boulangère (H/F)

95 - MONTIGNY LES CORMEILLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 août 2026

Nous recrutons à MONTIGNY LES CORMEILLES, un BOULANGER H/F. Description du poste : Sous la responsabilité du Chef production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulangerie - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Type d'emploi : CDI, TEMPS PLEIN (35H/SEMAINE, TRAVAIL LE WEEK-END ET FERIES POSSIBLE) dans une équipe dynamique. Rémunération : 1950 € BRUT (si CAP obtenu) + PRIME CONVENTIONNELLE DE FIN D'ANNEE EN % BRUT ANNUEL + AVANTAGE EN NATURE REPAS ET PAIN. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1903.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Restauration
Intéressement / participation
Plan d'épargne retraite d'entreprise
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)Cette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Régler les paramètres des machines de cuissonCette compétence est indispensable
Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable
BP boulanger
CAP boulanger

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir l'esprit d'équipe
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE ANGE MONTIGNY LES CORMEILLES

10 à 19 salariés

Rejoindre ANGE c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd'hui le second réseau français de boulangeries. Nous comptons plus de 180 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à l international.

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